8. 와현리 맛집 - 예가

거제도에 맛있는 집이 많긴 하지만

일단 와현선착장에서 가까운 곳은 많지 않아서

찾다보니 나온 곳이 이 곳이었다

따로 주차장은 없어서 그냥 선착장 주차장에 대고 걸어왔다.

점심시간이긴 한데 평일이라 사람이 거의 없었다.

(※ 2022년 5월 사진입니다)

찾아보니 영업시간과 휴무일은 동일하고

15:00~17:00 브레이크 타임이 생긴 것 같다

성게, 멍게, 홍합 등 모든 재료가 국내산이라니 대단

뭔가 건강한 맛과 재료만 쓴다는 고집이 느껴지는 메뉴와 설명이었다

가정집을 개조해 쓰시는 것 같았다

사실 테이블만 치우면 그냥 집과 큰 차이가 없어보일 정도로...

나는 성게비빔밥을 시키었다

양이 미묘하게 적다는 생각도 들었지만

절임반찬을 좋아하는데

모든 반찬이 그 호불호 갈리는 맛이 아닌,

수제(手製)라는 느낌이 들지만 적절한 감칠맛과 특징을 갖고 있었다

일본에서 먹었던 우니동은 상당히 풍부하고 감칠맛마저 느껴지는 맛이었지만

한국에서 먹는 성게비빔밥은 성게에 큰 힘이 실리는게 아니라

하나의 Role을 맡아 복합적인 맛의 한 부분을 차지하는 느낌이다

미역국도 후루룩 마시기 좋게 적절한 온도로 맞춰져있었다

아침을 안 먹었던지라 순식간에 다 먹었다

거제 와현리 예가

09:00~20:00

화, 수 휴무

15:00~17:00 브레이크타임